萬年更新來了 😉
鹹菜五花肉便當((警告⚠非常下飯))
這段時間因為疫情的關係大家都飽受折磨，有的人原本連煎蛋都不會，待在家這些日子激發了自己的潛能都變了廚神。有些原本會煮的，煮著煮著腦袋開始進水，然後都不懂該怎麼煮了<<<這智障就是我 (+_+)
馬來西亞首相上個禮拜宣布半開放後，丈夫也必須在今日上班，而我則彈性上班，那麼的無所事事，我決定搞個便當讓他帶去吃。 (我真是個滿分💯的賢妻良母) <<<此人腦袋進水，請無視。
鹹菜炒五花肉兩人份
鹹菜一包(市面上賣的那種) 浸泡後切粗絲
五花肉片兩人份(一碗)
切碎的蒜頭一湯匙
配料--香菜少許，小辣椒兩條(視自己能吃多辣
調味料
一湯匙醬油
一湯匙蠔油
半茶匙白砂糖(非必要，有的話可以中和鹹菜的一點苦澀味
鍋子燒熱後先把浸泡切了絲的鹹菜倒進鍋裡炒乾，不需要炒太久只是要去掉表面的水份，炒了後撈起放一邊。
鍋子下油爆香蒜頭後，放入五花肉炒到變色再加入鹹菜和小辣椒和醬油繼續炒香，炒到五花開始出油後，加小半碗的水(不需要太多)，然後把蠔油和白砂糖也倒進去燜一會，最後加入香菜稍微收乾汁就可以了。
配菜1 蘑菇炒菠菜
配菜2 小蔥蛋捲
做便當真的不難，最重要你有那個心💕
祝大家午餐愉快，注意衛生，勤勞洗手，出門帶口罩💕
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